ご家庭では決してできない鉄板の魔力。
300度で焼き上げるお好み焼き。
焼きそばも一瞬で火が入ります。
焼きそばソースが香ばしく面と絡みます。
そして牛すじ煮込みとの出会いが
更なる逸品へと進化しました。

神戸牛の筋肉をトロトロになるまで煮込みました。 神戸長田名物「ぼっかけ」が出来上がります。 壱成のこだわりがここに出来上がります。 お好み焼き・焼きそば・石焼きカレーなど そのコラボレーションをお楽しみ下さいませ!


お好み焼きの生地に、試行錯誤した結果 ようやく今の生地に落ち着きました。 操業60年のお好み焼きをご賞味下さい。 これぞお好み焼き、壱成全店でご賞味頂けます。


壱成特製オリジナル平めんの食感を体験して下さい。 家庭では決して得ることができない鉄板の火力が 平めんを料理しています。 絶妙なブレンド焼きそば用ソースと絡み合い 壱成特製焼きそばが完成します。 今までにない焼きそばをご賞味下さいませ。


九州地鶏のこだわり卵です。
絶品の卵です。
卵のおかわりもお受け致します。
オリジナル平めんを高温度の鉄板んで絶妙に火を通し
壱成特製の焼きそば用にブレンドしたソースを絡め
熱々の石焼き鍋に盛りつけました。
こだわりの卵につけてすき焼き風にお召し上がり下さい。
当店の一番人気メニューです!

学園都市店ではオリジナル牛すじキムチ丼がなんと480円です。
1日30食限定です。
売り切れ御免です!
ビールセットは牛すじ煮込み・牛すじ出し巻き・キムチが
セットです。
定番の野菜炒めはご飯が進みますよ。
オムレツセットは女性に人気なメニューです。